Im Internet kursieren unterschiedliche Diäten. Von einer Ananas- bis zur Steak-Diät gibt es alles. Häufig sind die Kilos aber so schnell wieder zurück, wie sie verschwunden sind – dann ist das Gewicht manchmal sogar noch höher als vor dem Diätstart. Das kann frustrierend sein. Hier setzt die sogenannte Metabolic Balance an: eine Ernährungsumstellung, die eine dauerhafte Gewichtsreduktion und Gesundheitsförderung verspricht.
Metabolic Balance - Grundlegendes zum Ernährungskonzept
Das Ernährungskonzept der Metabolic Balance wurde von Dr. Wolf Funfack und Silvia Bürkle entwickelt und besteht aus vier Phasen. Dabei dreht sich alles um das Zusammenspiel aus Stoffwechsel und Ernährung – denn Metabolic Balance bedeutet übersetzt so viel wie Stoffwechselbalance.
Ziel des Ernährungsprogramms von Funfack und Bürkle ist es, einen individuellen Ernährungsplan zu entwickeln, der den Stoffwechsel dauerhaft verbessert und damit langfristig die Vitalität steigert. Eine bewusstere Ernährung reicht dafür also nicht aus – stattdessen braucht es einen erfahrenen Berater, der Ihren persönlichen Bedarf ermittelt und daraufhin einen Plan erstellt, der optimal zu Ihren Voraussetzungen passt.
Wie funktioniert Metabolic Balance?
Anders als bei anderen Diäten starten Sie bei Metabolic Balance mit der Suche nach einem passenden Betreuer. In vielen Städte sollten Sie schnell fündig werden. Es gibt Coaches, die ausschließlich auf Metabolic Balance spezialisiert sind, und Ernährungsberater, die eine zusätzliche Metabolic Balance Ausbildung haben. Es ist wichtig, dass Sie den passenden Ernährungsberater für Ihre Bedürfnisse finden, um Ihrer Gesundheit nicht zu schaden. Wenn Sie einen Betreuer gefunden haben, folgen die ersten Schritte des Stoffwechselprogramms.
- Erstgespräch: In einem ausführlichen Gespräch mit dem Berater besprechen Sie Beschwerden, Krankheiten, Allergien und sonstige Probleme.
- Blutabnahme: Die Blutabnahme dient zur Untersuchung der Blutwerte, um Mangelerscheinungen zu vermeiden und das Ernährungsprogramm an den Zustand des Stoffwechsels und des Hormonhaushalts anzupassen.
- Ernährungsprogramm: Anhand der Blutanalyse wird ein individueller Ernährungsplan erstellt, der Ihnen dabei hilft, Metabolic Balance umzusetzen.
- Start: Nun kann die Umstellungsphase beginnen.
Ernährungsumstellung in 4 Phasen
Bei Metabolic Balance erfolgt die Ernährungsumstellung in vier Phasen. Diese sollen helfen die Grundsätze der Metabolic Balance in Ihr Leben zu integrieren, um Ihre Vitalität zu fördern. Alle vier Phasen des Programms werden von Ihrem Ernährungscoach begleitet. So haben Sie jederzeit die Möglichkeit, Fragen zu stellen, um Fehler zu vermeiden. Das Ziel ist, dass Sie in der vierten Phase wissen, was Ihrer Gesundheit guttut, und spüren, wenn sich Lebensmittel negativ auf Ihren Körper auswirken. Wir zeigen, was die einzelnen Phasen beinhalten.
1. Vorbereitung
Die erste Phase soll den Körper auf die Ernährungsumstellung vorbereiten und dauert zwei Tage an. Sie sollten in dieser Phase ausschließlich leichte Kost wie beispielsweise gedünstetes Gemüse verzehren. Der Fokus liegt darauf, die Darmreinigung zu unterstützen und Heißhungerattacken zu vermeiden.
2. Die strenge Umstellungsphase
Auf die Vorbereitung folgt die zweite Phase: die strenge Umstellung. Sie dauert mindestens zwei Wochen und stellt den Körper um. In dieser Phase ist es wichtig, sich an die acht Ernährungsregeln von Metabolic Balance zu halten und nur Lebensmittel aus dem individuell zusammengestellten Ernährungsplan zu sich zu nehmen.
Sie sollten in dieser Phase möglichst auf Fette wie zum Beispiel Öl und Kohlenhydrate verzichten. Stattdessen ist für die Umstellungsphase eine proteinreiche Ernährung maßgeblich. So werden nach und nach die ersten Veränderungen im Gewicht erkennbar.
3. Lockerung der Umstellungsphase
In der gelockerten Phase dürfen Sie ausprobieren, welche Lebensmittel Ihr Wohlbefinden unterstützen. Wichtig ist, dass Sie darauf achten, wie Ihr Körper auf die Lebensmittel reagiert. Denn nur so können Sie den optimalen Mix für Ihre Bedürfnisse finden. Diese Phase erlaubt es auch, dass Sie sich ab und zu in Form von „Schummeltagen“ etwas gönnen.
4. Erhaltungsphase
Schließlich geht es darum, den neuen Lebensstil langfristig zu erhalten. Nun können wieder alle Nahrungsmittel in den Speiseplan aufgenommen. Wichtig ist hierbei allerdings, dass Sie die acht Metabolic Balance Regeln weiterhin befolgen, um nicht in alte Verhaltensmuster zu verfallen. Bei Bedarf können Sie aus dieser Phase in die zweite Phase zurückkehren.
Die 8 Regeln von Metabolic Balance
Das Programm basiert auf acht Grundregeln, die es zu beachten gilt:
- Pro Mahlzeit ist nur eine Eiweißart erlaubt.
- Greifen Sie bei jeder Mahlzeit zu einer anderen Eiweißart.
- Essen Sie täglich drei Mahlzeiten.
- Halten Sie fünf Stunden Pause zwischen den Mahlzeiten ein. In den Pausen sind nur Wasser und ungesüßter Tee sowie Kaffee erlaubt.
- Halten Sie sich an die für Sie berechnete Trinkmenge an Wasser. Pro Kilogramm Körpergewicht können Sie mit 35 ml Wasser rechnen. Mehr zum richtigen Trinkverhalten – von der besten Temperatur bis hin zu Tipps und Tricks – erfahren Sie in unserem Guide.
- Essen Sie täglich einen Apfel.
- Achten Sie auf regelmäßige körperliche Betätigung.
- Verzehren Sie alle Mahlzeiten vor 21 Uhr.
Fragen und Antworten zu Metabolic Balance
Was kann ich bei Metabolic Balance essen?
Die Ernährung nach Metabolic Balance Prinzipien basiert auf einer proteinreichen Kost. Kohlenhydrate und Fette werden nur eingeschränkt in das Ernährungsprogramm einbezogen. Konkrete Lebensmittel hängen jedoch von dem individuellen Ernährungsprogramm ab, das Ihr Berater für Sie festlegt.
Wie viel kostet Metabolic Balance?
Im Gegensatz zu vielen anderen Diäten ist Metabolic Balance mit einigen Kosten verbunden. Rechnen Sie mit Kosten für den Bluttest, bei dem Ihre Blutwerte ermittelt werden, Ihren Betreuer und den individuellen Ernährungsplan.
Kann ich mit Metabolic Balance abnehmen?
Das Ziel des Stoffwechselprogramms ist es, den Stoffwechsel Ihres Körpers langfristig zu verändern. Sie sollen nicht in Ihre alte Ernährungsweise zurückfallen, um Gewicht zu verlieren und es dauerhaft zu halten. Es ist möglich, dass Sie aus der vierten Phase wieder in die zweite Phase zurückkehren. Denn gerade die strenge Phase hilft bei einer Gewichtsreduktion.
Ist Metabolic Balance zu empfehlen?
Die gesundheitlichen Erfolge hinter dem Programm konnten bisher nicht durch Ernährungsmediziner oder Wissenschaftler bestätigt werden. Außerdem ist nicht klar, nach welchen Kriterien die Berater die individuellen Lebensmittel auswählen. Dennoch ist es hilfreich, dass sich die Betroffenen durch Metabolic Balance mehr mit ihrer Ernährung beschäftigen.
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